茶葉屬于食品，也適用食品安全法，所以即使是沒經過預包裝的散茶，也是有保質期的，更不提那些經過包裝的茶，不管是散茶還是餅茶，包裝上有寫保質期。

大部分人會用玻璃杯來沖泡綠茶，這是最常見也是最適合綠茶的沖泡方式。此外蓋碗、紫砂壺也可以用來泡綠茶，不過蓋碗適合高檔綠茶、中檔綠茶，而紫砂壺一般用來沖泡較粗糙的低檔綠茶。

總不時有人在耳邊說“莫要喝綠茶，綠茶忒傷胃”，“來來來，喝點紅茶，紅茶養胃的，對身體好”這些謬論。學茶時，師父就曾跟我們說，傷胃的不是茶，養胃的也不是茶，而是喝茶人本身的體質。有的人體寒，本不適宜喝綠茶，然而非得抱著綠茶喝起來沒個夠。試問正常人喝茶，也總要適可而止，更不要說他們本身腸胃就不好的人喝綠茶。

一年四季，杯子里、茶壺中泡的都是江北綠茶，至于是日照綠茶還是嶗山綠茶，我也得不而知了。只記得喝到嘴中是淡淡的清香，略有一點的苦味后是滿嘴的清爽，比白開水的更加解渴。

茶作為常用飲品，具有多種保健功效，綠茶又是其中的佼佼者。近期，日本東北大學研究生院牙醫學和國際牙保健學的研究小組發表在《國際環境研究與公共衛生雜志》的一項研究首次明確，和人會面的頻率、飲用綠茶的習慣與牙齒的健康有關，并且，社交活動（交友）越多、每天喝綠茶越多，牙齒越健康。

科不科學很難說，但是有一定的參考依據，綠茶是不發酵茶，屬于涼性，紅茶全發酵茶屬溫性。再者從人體的感官上和心理上來講，我們在看到紅色就覺得很溫暖，看到綠色就覺得很清涼。所以并不能一棒子打翻船說這不科學。

中國人對茶葉情有獨鐘，尤其是潮汕人、福建人，一天不喝茶就渾身不舒服。茶葉有千百種類別，喝茶的方式也因人而異。有的人喜歡喝濃茶，有的人喜歡喝熱茶，有的人喜歡空腹喝茶，有的人喜歡喝味道苦一點的茶……這的確是一個好習慣，茶葉中含有茶多酚、咖啡因、茶氨酸等多種對人體有益的物質，喝茶可以提神醒腦，可以預防老年癡呆、心臟病、卵巢癌等多種疾病，是養生的不二之選。

儲存茶葉就個人而言，我們只要注意選擇合適的容器，以及良好的存儲環境即可。那么，紅茶怎么儲存才好呢？接下來，我們就談談紅茶的存儲問題。

很多人都喜歡喝紅茶，但是大家往往不注重紅茶的沖泡方法，下面就為大家講解一下紅茶的正確的沖泡方法

中國的茶文化歷史悠久，綠茶制作工藝流程是怎樣的？

茶葉種類繁多，泡茶方法不盡相同，泡茶的器具也很多種類。人們在日常的茶葉沖泡中，很容易碰到的一個問題是：要沖泡的茶葉適宜用什么樣的器具呢？實際上，泡茶所用器具的選擇主要依據泡茶用具的材質、特點來選擇的。

在生活中經常喝茶可以養生有利于身體健康。紅茶是一種經過發酵、干燥等工藝處理的茶葉。但是正是因為這些處理，使得喝紅茶的功效與作用變得多了起來。那么常喝紅茶的好處有哪些呢？